ጎመን በሉ! ለዚያም ነው የሚጠቅም

ዝርዝር ሁኔታ:

ጎመን በሉ! ለዚያም ነው የሚጠቅም
ጎመን በሉ! ለዚያም ነው የሚጠቅም
Anonim

ምንም እንኳን አስደናቂ የአመጋገብ ይዘት ቢኖረውም ፣ ጎመን ብዙውን ጊዜ ችላ ተብሏል ፡፡ እና እርስዎ ማድረግ የለብዎትም ፣ ምክንያቱም በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀገ እና ለጤና እጅግ ጠቃሚ ነው ፡፡

ምንም እንኳን ሰላጣ ቢመስልም ጎመን በእውነቱ የብራዚካ ዝርያ ነው ፣ እንደ ብሮኮሊ ፣ አበባ ጎመን እና የብራሰልስ ቡቃያዎች ካሉ አትክልቶች ጋር ፡፡ ይህ ቅጠላማ እጽዋት በዓለም ዙሪያ ለሺዎች ዓመታት ሲያድጉ የቆዩ ሲሆን በአሁኑ ወቅት ለክረምቱ ወቅታዊውን የሳር ጎመን ጨምሮ በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ ፡፡

እዚህ 9 ናቸው የጎመን አስገራሚ የጤና ጥቅሞች በሳይንስ የተደገፈ

1. ጎመን በንጥረ ነገሮች የተሞላ ነው

ምንም እንኳን ጎመን በካሎሪ ውስጥ በጣም አነስተኛ ቢሆንም አስደናቂ የአመጋገብ መገለጫ አለው ፡፡ በሰውነት ውስጥ ላሉት በርካታ አስፈላጊ ሂደቶች አስፈላጊ የሆነውን በቪታሚን ቢ 6 እና ፎሊክ አሲድ የበለፀገ ነው ፡፡ በተጨማሪም ጎመን በፋይበር የበለፀገ ከመሆኑም በላይ ፀረ-ሙቀት አማቂዎችን ይ containsል ፡፡ በተጨማሪም በቫይታሚን ሲ የተሞላ ነው ፣ ከልብ በሽታ ፣ ከአንዳንድ ካንሰር እና ከዕይታ ማጣት ጋር የሚከላከል ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት አማቂ ነው ፡፡ በውስጡም ቫይታሚን ኤ ፣ ብረት እና ሪቦፍላቪንን ጨምሮ ሌሎች አነስተኛ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡

2. ጎመን እብጠትን ይቀንሳል

የተቀቀለ ጎመን እንዲሁ በጣም ጠቃሚ ነው
የተቀቀለ ጎመን እንዲሁ በጣም ጠቃሚ ነው

እንደ ጎመን ያሉ የተሻገሩ አትክልቶች ሥር የሰደደ እብጠትን ለመቀነስ የተረጋገጡ ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት አማቂዎችን ይዘዋል ፡፡ ስለዚህ የጎመን ጠቃሚ ባህሪዎች በእርግጥ አስደናቂ ናቸው ፡፡

3. ጎመን ቫይታሚን ሲን ይ containsል ፡፡

ቫይታሚን ሲ በሰውነት ውስጥ ባሉ በርካታ አስፈላጊ ተግባራት ውስጥ ቁልፍ ሚና የሚጫወት ሲሆን ኃይለኛ ፀረ-ሙቀት አማቂ ነው ፡፡ መረጃዎች እንደሚያሳዩት በቪታሚን ሲ የበለፀገ ምግብ ካንሰርን ጨምሮ ለአንዳንድ ሥር የሰደዱ በሽታዎች ዝቅተኛ ተጋላጭነት ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡ አረንጓዴ እና ቀይ ጎመን የዚህ ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት አማቂ ምንጮች በጣም ጥሩዎች ቢሆኑም ፣ ቀይ ጎመን 30% ያህል ተጨማሪ ይ moreል ፡፡

4. የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል

የምግብ መፈጨትዎን ለማሻሻል ከፈለጉ ከፍተኛ ፋይበር ያለው ጎመንን ለማድረግ መንገዱ ነው ፡፡ ይህ የተቆራረጠ አትክልት በማይሟሟት ፋይበር የተሞላ ነው ፣ ይህም ጠቃሚ ለሆኑ ባክቴሪያዎች ነዳጅ በማቅረብ እና መደበኛ የአንጀት እንቅስቃሴን በማነቃቃት የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ጤናማ ያደርገዋል ፡፡

5. ልብዎን ጤናማ ያድርጉት

የጎመን ቅጠሎች ጣፋጭ እና ጤናማ ናቸው
የጎመን ቅጠሎች ጣፋጭ እና ጤናማ ናቸው

ጎመን ከልብ በሽታ እንደሚከላከሉ የተረጋገጡ አንቶኪያኒን የተባሉ ከ 36 በላይ የተለያዩ እና ኃይለኛ ቀለሞችን ይ containsል ፡፡

6. የደም ግፊትን ሊቀንስ ይችላል

ጎመን ጠቃሚ ነው እና በሌሎች ምክንያቶች. ፖታስየም የደም ግፊትን መደበኛ ለማድረግ ይረዳል ፡፡ እንደ ጎመን ያሉ በፖታስየም የበለፀጉ ምግቦችን መመገብዎ ከፍተኛ የደም ግፊትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡

7. የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል

ጎመን የሚሟሟ ፋይበር እና የእጽዋት እስረሎች ጥሩ ምንጭ ነው ፡፡ እነዚህ ንጥረ ነገሮች መጥፎ ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ታይተዋል ፡፡

8. ጎመን እጅግ በጣም ጥሩ የቪታሚን ኬ ምንጭ ነው ፡፡

የጎመን ሾርባ የአመጋገብ እና ቫይታሚን ነው
የጎመን ሾርባ የአመጋገብ እና ቫይታሚን ነው

ቫይታሚን ኬ ለደም መርጋት ወሳኝ ነው ፡፡ በአንድ ኩባያ (89 ግራም) ውስጥ ከሚመከረው የቀን አበል 85% በማድረስ ጎመን እጅግ በጣም ጥሩ የቪታሚን ኬ ምንጭ ነው ፡፡

9. በአመጋገብዎ ውስጥ ማካተት ይችላሉ

በጣም ጣፋጭ ከመሆን በተጨማሪ ጎመን ጤናማ ነው. በጥሬው ሊበላ ወይም ሊበስል እና ብዙ የተለያዩ የጎመን ምግቦችን ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ጎመን ሾርባ ፣ የተጋገረ ጎመን ወይም ዶሮ ከጎመን ጋር እንዴት ይሰማል?

ይህ ሁለንተናዊ አትክልት እንኳን ሊቦካ እና ለቡልጋሪያውያን ተወዳጅ የሳር ፍሬ ሊሆን ይችላል ፡፡ ምንም እንኳን እርስዎ ቢዘጋጁም ፣ ይህን የመስቀል እጽዋት በሳህኑ ላይ ማከል ጤናዎን ለመንከባከብ ጣፋጭ መንገድ ነው ፡፡

የሚመከር: